SARIMSAKLI AVOKADO EZMESİ

Avokado, sarımsak ve limon… İşte avokado ile en kolay hazırlanabilecek ve damaklarda asla unutulamayacak bir tat bırakacak tarif. Eşsiz sağlıklı bir lezzet. Avokadolu ezme tarifleri sağlığa faydaları ile öne çıkıyor. Hemen tarifini verelim!

 Malzemeler:
• 1 adet avokado
• 2 diş sarımsak
• Yarım limon
• Tuz

Hazırlanışı: Avokadoyu kabuklarını soyarak, ezin. Sarımsakları tuzla birlikte havanda dövün. Karışıma avokadoyu da ekleyerek, limon suyunu ilave edin. Karışımı iyice karıştırın. Bu karışıma isteğe göre bir miktar soğan ve ceviz de eklenebilir.
Not: Ezme tariflerimize yağ eklemenize gerek yok! Avokado yeterince yağ içeren bir meyvedir! 



AVOKADOLU BEZELYE ÇORBASI

Avokadolu tariflerde bugün bezelye çorbası var. Hem yaz hem de kış aylarında lezzetli bir seçenek olabilir. İster evde ister piknikte tüketebileceğiniz doyurucu, sağlıklı ve lezzetli bir çorba tarifi vereceğiz. Kremsi bir kıvamı bulunan bu çorba, ana yemek olarak tüketilebilir.  Avokadonun faydalarının yanı sıra yeşil renkli çorbalar vücudu detoks etmenin en iyi yoludur.
Avokadolu yeşil bir çorba da vücut sağlığı için her şeyi daha iyi yapar. Bir kâse avokadolu bezelye çorbası, detoks için yeterli olabilir. Avokado, tokluk hissi veren, parlak bir cilt sağlayan sağlıklı ve yararlı yağlarla doludur. Bir meyveden daha ne istenebilir ki? Bu çorba, sağlıklı bir başlangıç için mükemmel seçenektir. Hemen tarife geçelim!

 Malzemeler:
• 2 adet avokado doğranmış
• 2 adet büyük doğranmış arpacık soğanı
• 3 diş kıyılmış sarımsak
• 4 bardak sebze veya tavuk suyu
• 1 paket dondurulmuş bezelye
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı kırmızıbiber
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 – 2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı: Derin bir tencereyi orta ateşte yanan ocağın üzerine koyun. İçine 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağını ekleyerek, yağı kızartın. Arpacık soğanı ekleyerek, iyice yumuşayıncaya kadar pişirin ve yaklaşık 3 dakika boyunca hafifçe kızarmasını bekleyin. Sarımsak ekleyerek, 1 dakika kadar daha pişirin.
Tavuk suyu, bezelye, tuz, karabiber ve kırmızıbiber ekleyerek karışımı kaynatın. Ocağın altını biraz kısarak, yaklaşık 5 dakika daha kaynatın. Karışıma dilimlenmiş avokadoları ekleyerek, blender ile pürüzsüz ve kremsi bir hale gelinceye kadar karıştırın. Daha sonra püre haldeki çorbayı kâselere koyarak servis edin! Avokadolu bezelye çorbası soğuk olarak tüketilebilir.

Not: Bu çorbaya, avokadoyu blendere ekleme aşamasında isteğe göre çeyrek limonun suyunu da koyabilirsiniz. Bazı damaklar için 200 gram ıspanak ve taze nane de çorbanın üstüne garnitür olarak katılabilir. Servis yaparken üzerine garnitür olarak bir miktar yoğurt da kullanılabilir. Lezzetli çorbalar avokadolu tariflerle yapılır!
Afiyet olsun! 



AVOKADOLU VE MUZLU SMOOTHİE

Avokado, her öğün tüketebileceğiniz bir meyvedir. Bu sebeple avokado tarif çeşitleri çok fazla. Dilerseniz kahvaltıda bir enerji kaynağı, dilerseniz ara öğünde atıştırmalık hatta akşam yemeği tatlısı olabilir. 

Tekli doymamış yağlar bakımından besleyici ve yoğun bir meyve olan avokado ile smoothie yapmak için öncelikle avokadoları kesmeden önce iyice yıkamalısınız!

Malzemeler:

·       1 adet muz (Donmuş muz da olabilir)

·       1 adet orta boy avokado

·       Yarım fincan badem sütü (hindistancevizi suyu da olabilir)

·       Bal

Tarifi:

Yukarıdaki malzemeleri blenderde iyice karıştırın. Karışıma ıspanak ve lahana gibi yeşillikler de eklenebilir. 1 yemek kaşığı chia tohumu smoothiye tarifsiz bir lezzet katar.